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周末美食:山药红烧肉,胡萝卜炒肉,蒸娃娃菜的家常做法

发布时间:2022-01-03    来源:英雄联盟全球总决赛下注86729

本文摘要:淮山药红烧肉材料:五花肉、淮山药、生姜片、八角、八角茴香、良姜、老冰糖、配料、生抽酱油、酱油、盐作法:1、五花肉托几一大段,特生姜片进凉水锅烧开后稍为熬十多分钟去尽水血,用温开水清洗,表层用厨房纸擦拭再切一小块2、锅内推翻少量油,放进五花肉大大的煸炒至冒油,转中文火以后重新加入老冰糖煸炒,炒至五花肉着色3、锅内重新加入配料、生抽酱油、酱油、生姜片、八角、八角茴香、良姜及其适当热烧开并转文火调味一个钟头上下至五花肉酥烂4、山药去皮托滚刀块洗在水里5、五花肉酥烂后重新加入淮山药以后调味至淮山药酥烂,最终大火收汁才可胡萝卜油炸肉原材料:胡萝卜300g、五花肉200g、食用盐、生抽、姜、蒜2瓣、食用调和油、白砂糖。

淮山药红烧肉材料:五花肉、淮山药、生姜片、八角、八角茴香、良姜、老冰糖、配料、生抽酱油、酱油、盐作法:1、五花肉托几一大段,特生姜片进凉水锅烧开后稍为熬十多分钟去尽水血,用温开水清洗,表层用厨房纸擦拭再切一小块2、锅内推翻少量油,放进五花肉大大的煸炒至冒油,转中文火以后重新加入老冰糖煸炒,炒至五花肉着色3、锅内重新加入配料、生抽酱油、酱油、生姜片、八角、八角茴香、良姜及其适当热烧开并转文火调味一个钟头上下至五花肉酥烂4、山药去皮托滚刀块洗在水里5、五花肉酥烂后重新加入淮山药以后调味至淮山药酥烂,最终大火收汁才可胡萝卜油炸肉原材料:胡萝卜300g、五花肉200g、食用盐、生抽、姜、蒜2瓣、食用调和油、白砂糖。作法1、将浸好的胡萝卜切成片能用。

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胡萝卜片薄厚高,毫米上下,过度薄了非常容易煮,过薄了不喜欢。2、五花肉切成片,托些姜片、大蒜能用。

3、锅中放入少量油,油烧后重新加入姜片、大蒜远远超过香气,重新加入五花肉煸炒掉色,在重新加入胡萝卜煸炒,重新加入小量生抽提色,小量白砂糖提味,重新加入冷水调味5min。4、当用炒勺能够精彩纷呈破裂胡萝卜完出有锅。

煮油麦菜原材料:油麦菜、胡萝卜作法:1,油麦菜再作打横一剖为二,再作把两截分割出小块,摆入盘里,2,香肠跟辣椒滚刀块,撒进铺好油麦菜的盘里。3,分布均匀地撒进少量食用盐,生抽,4,开水进炒锅中走红煮十分钟,最终烧掉芝麻油淋上来才可小酥肉调味东瓜原材料:生猪肉、东瓜、胡萝卜、生鸡蛋、木薯淀粉、食盐、一品鲜酱油、配料、味精、葱姜汁作法:1、生猪肉清洗切成片,加上料酒、葱姜汁和少量盐,腌渍15分钟;打进鸡蛋液配料,再作特木薯淀粉退浆。2、锅中烧至四成,下肉丝,炸伤至橙黄色,捞出沥油;东瓜削皮瓤,与胡萝卜切成片。

3、炖锅容易上火进酸菜鱼火锅,重新加入肉、东瓜和胡萝卜,走红烧滚,文火快调味至小酥肉硬实,清煮、一品鲜酱油和味精调味才可。


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