发布时间:2022-04-12 来源: 官方97180
1张图片“*金秋时节,又到山楂成熟的时节~*每一年这个时候,母亲都是会买上一堆山楂,保证山楂水果罐头~做成水果罐头的山楂,香甜可口的,不吃了一个还想要再行不吃一个,不经意间一瓶吞下了~再行把山楂水喝仅仅,那叫一个合乎呀~*自打拥有小孩,保证不吃的,更强的情况下是为他充分考虑~他爱吃啥不喜欢吃啥~如何做能更为营养成分,更为身心健康~无时无刻不围绕着小孩~保证这一山楂糕,也是由于大儿子喜欢,并且山楂还油腻感。因此,相关山楂的做法必须撸的遍~看著大儿子一口相连一口地不吃着,发自肺腑的欢乐!*我要,母亲每一年何以保证山楂水果罐头,也是由于我喜欢吃!那就是爱人!父亲的爱、母亲的爱!低于一切!养娃才知道父母恩!” 食物清单主要材料白砂糖100克老冰糖100克新鮮山楂500g辅材柠檬水5G甜口感熬加工工艺一小时用时比较简单可玩度油腻感山楂糕的做法流程1山楂清洗,去蒂削皮。
(我就用最详细的方式,用刀割两截,再行去蒂削皮,很耗时费力~各位朋友有更优的方法吗?评价里对他说我呗,杜啦)2山楂下锅,放进沒有过山楂的水。大火烧进后,中文火熬十分钟,至山楂软熟。
3煮好的山楂,用小勺一力就烂糊了。4煮好的山楂,连煮的水一起,用烹制机击伤泥。
5奠定的山楂果泥,用不锈钢筛网过一遍滤,那样能够过滤装置掉一些沒有捅穿的外果皮~6筛粉是个悠长的全过程,可是为了更好地口味,提议大伙儿還是滤一下比较好(可以用小勺或是刮板在不锈钢筛网上边松掉,也很便捷的)7筛粉后的果泥放进炒菜锅,重进白砂糖和老冰糖(能够加一点麦牙糖降低黏稠度)。8接下去便是一个务必理智的全过程了~煮啊煮~煮啊煮~忘记正中间要大大的用刮板或是铁铲加温哦,避免 黏锅~9等到粘稠,如图所示果泥能够悬架在小勺上比较慢不高,这个时候丰出去,便是苹果酱啦~10我们要保证山楂糕,就得以后煮~煮发果泥十分粘稠了,能够悬架在刮板上不爆出,就ok了~11重进一个半新鮮青柠檬挤出的汁(不准确确立多重,这一无须很精确没有人的),12熄火,加温分布均匀就可以了。(煮好的果泥,小勺挂在上面都是会推翻哦)13器皿内铺成保鲜袋,放进煮好的山楂果泥~晾凉~14晾凉后丢掉保鲜袋,切片~或是用模貝拖动各种形状~15一口一个~喜欢得根本停不下来呀~自然,没法多不吃哦,牙吃不消,嘿嘿~16自身保证的,零加进,舒心不吃~17小宝宝的最爱哟~用纸包装一起,带著出门,和孩子们一起共享资源特色美食咯~~~小技巧1、老冰糖最烂不能用白砂糖更换,白砂糖没得话用一般白砂糖还可以。
2、糖的量能够依据个人兴趣爱好和山楂的糖度亦需变化。3、提议筛粉一遍的比较好,烹制机能够一拳很细,可是外果皮還是不容易有的,不容易危害口味。4、假如晾凉后没法凝固,能够再行接力,文火以后煮~假如還是没法凝固,那有可能是山楂过度新鮮,阿拉伯胶过度,导致没法凝固。
5、做好后的山楂糕能够室内温度储放在,或是冷藏室。由于没防腐剂,得尽快服用哦。
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